Sablés au citron au Thermomix. Je vous propose une recette de Sablés au citron, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 250 g farine
– 50 g poudre d’amandes
– 200 g beurre à température ambiante
– 100 g de sucre en poudre
– 1 œuf
– Le jus d’un citron
– 1 pincée sel
Préparation
Dans le bol de votre robot Thermomix, mettez la farine, la poudre d’amandes, le beurre coupé en morceaux, le sucre, l’œuf, le jus de citron et appuyez 2 fois sur turbo
Raclez les parois du bol avec la spatule puis programmez 40 secondes en vitesse 5
Transvasez la pate sur votre plan de travail et formez une boule. Enveloppez la dans du papier alimentaire et placez au frais 1 h
Préchauffez votre four à 180°C
Etalez la pate sur votre plan de travail et formez vos biscuits à l’emporte-pièce
Placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 15 min à 180°C. Placez les sur une grille puis laissez refroidir
