Sauce de thon massalé au Thermomix

Sauce de thon massalé au Thermomix. Découvrez la recette de la Sauce de thon massalé, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 1 boîte de thon (400 g)
• 1 oignon
• 10 g de gingembre
• 2 gousses d’ail
• Piment (facultatif)
• 3 tomates
• 15 g d’huile
• 1 c.à.c de curcuma (safran pays)
• 1 c.à.s de massalé
• 1 c.à.c de sel
• Thym

Préparation

Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon coupé en deux, le gingembre, l’ail, le piment et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter les tomates coupées en deux et hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ajouter l’huile, le curcuma, le massalé, le sel, le thym et faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse mijotage.
Ensuite, ajouter le thon et faire chauffer à nouveau durant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Enfin, verser votre Sauce de thon massalé dans un plat de service et servir accompagné de riz blanc.