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Sauce de thon massalé au Thermomix

Sauce de thon massalé au Thermomix

Sauce de thon massalé au Thermomix. Découvrez la recette de la Sauce de thon massalé, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

  • 1 boîte de thon (400 g)
  • 1 oignon
  • 10 g de gingembre
  • 2 gousses d’ail
  • Piment (facultatif)
  • 3 tomates
  • 15 g d’huile
  • 1 c.à.c de curcuma (safran pays)
  • 1 c.à.s de massalé
  • 1 c.à.c de sel
  • Thym

Préparation

Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon coupé en deux, le gingembre, l’ail, le piment et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter les tomates coupées en deux et hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ajouter l’huile, le curcuma, le massalé, le sel, le thym et faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse mijotage.
Ensuite, ajouter le thon et faire chauffer à nouveau durant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Enfin, verser votre Sauce de thon massalé dans un plat de service et servir accompagné de riz blanc.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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