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Recette Thermomix

Sorbet aux fruits rouges au thermomix

Sorbet aux fruits rouges au thermomix

Sorbet aux fruits rouges au thermomix. Découvrez la recette du Sorbet aux fruits rouges, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 500 g )
– 100 g sucre en morceaux
– 1 blanc d’oeuf
– 500 g fruits rouges surgelés

Préparation
Mettre le sucre dans le bol et mixer durant 20 secondes à la vitesse 8 afin d’obtenir du sucre glace.
Ajouter les fruits surgelés, donner 3 à 6 pressions de turbo selon les fruits. Ajouter le blanc d’oeuf et mixer pendant 1 minute à la vitesse 5 en vous aidant de la spatule.
Pour un sorbet plus mousseux, insérer le fouet, et fouetter pour 1 minute à la vitesse 3 .

Mettre dans un recipient allant au congélateur.

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