Soupe de courgettes et Vache qui rit avec thermomix, Une Soupe légère et riche !
INGRÉDIENTS
1 kg de courgettes
4 Vache qui rit
2 cubes de bouillon de légumes dégraissés
1 oignon
Sel et poivre
PRÉPARATION
Dans un premier temps Pelez l’oignon, coupez-le en deux.
Ensuite placez-le dans le bol de votre thermomix. Mixez pendant 4 secondes à vitesse 5.
Après Ajoutez les cubes de bouillon et 1 litre d’eau, ajoutez le sel et poivre.
Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux.
Déposez-les dans le panier de cuisson placé dans le bol. Programmez la cuisson pour une durée de 15 minutes à 100, vitesse 1.
Versez ensuite les courgettes dans le bol, ajoutez la Vache qui rit et mixez pendant 1 minute à vitesse 10, et augmentez progressivement.
regalez vous bien.,servez … Bon appétit !