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Recette Thermomix

Soupe d’hiver au Thermomix

Soupe d'hiver au Thermomix

Soupe d’hiver au Thermomix. Découvrez la recette de la Soupe d’hiver, rapide et facile à préparer chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 1 oignon
  • 3 pommes de terre
  • 6 carottes
  • 1 navet
  • 1/4 chou blanc
  • 20 g de beurre
  • 800 g d’eau
  • sel
  • poivre noir moulu

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chou et les oignons puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite racler les parois du bol à l’aide de la spatule et ajouter le beurre puis faire revenir pendant 7 minutes, 100°C à la vitesse mijotage sans le gobelet doseur .
A la sonnerie, ajouter l’eau et les légumes coupés en petit morceaux puis cuire pendant 25 minutes, 100°C à la vitesse mijotage.
Enfin saler et poivrer à votre convenance puis mixer le tout pendant 45 secondes à la vitesse 5.

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4/5 (2 Reviews)
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