Soupe froide de courgettes au Thermomix

Par Pierrette · 27 juin 2020 Temps de lecture : 1 min

Recettes Thermomix

Soupe froide de courgettes au Thermomix. Découvrez la recette de la soupe froide de courgettes, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

2 courgettes
1 concombre
1 oignons pelé
100 g fromage frais ail
Sel et poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon coupé en deux, les courgettes détaillées en morceaux et mixer le tout 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide la spatule.
Ensuite, ajoutez l’eau, saler, poivrer et cuire pendant 15 minutes, 100°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter le concombre et le fromage frais, puis mixer durant 2 minutes à la vitesse 8 en insérant le gobelet doseur.
Réserver votre Soupe froide de courgettes au frais jusqu’au moment de servir.

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À propos de l’auteur

Pierrette

1464 recettes publiées27 juin 2020

Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l'âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.