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Recette Thermomix

Soupe froide de courgettes au Thermomix

Soupe froide de courgettes au Thermomix

Soupe froide de courgettes au Thermomix. Découvrez la recette de la soupe froide de courgettes, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

  • 2 courgettes
  • 1 concombre
  • 1 oignons pelé
  • 100 g fromage frais ail
  • Sel et poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon coupé en deux, les courgettes détaillées en morceaux et mixer le tout 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide la spatule.
Ensuite, ajoutez l’eau, saler, poivrer et cuire pendant 15 minutes, 100°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter le concombre et le fromage frais, puis mixer durant 2 minutes à la vitesse 8 en insérant le gobelet doseur.
Réserver votre Soupe froide de courgettes au frais jusqu’au moment de servir.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

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