Spaghetti au pesto au thermomix. Voici une délicieuse recette de Spaghetti au pesto, facile et simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 400 g de spaghettis
– 40 g de pignon de pin
– 15 feuilles de basilic frais
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
– 40 g de parmesan
– fleur de sel, poivre
Préparation
Mixez le parmesan dans le robot pendant 10 secondes à vitesse 7. Retirez et réservez.
Placez les pignons, les feuilles de basilic, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans le bol propre, et mixez 30 secondes maxi à vitesse 5, jusqu’à obtenir une sauce bien lisse. Réservez.
Faites cuire les spaghettis dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet.
Egouttez-les quand elles sont cuites et ajoutez leur le pesto reservé.
Servez immédiatement dans les assiettes et parsemez de parmesan râpé.
Rédacteur web pour les recettes de cuisine d’avant de recette247.com. Passionnée par la cuisine, l’histoire et l’écriture, j’aime aussi beaucoup voyager.