Tagliatelles aux champignons au thermomix. Voici une recette des Tagliatelles aux champignons, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 20 g de persil frais
– 1 gousse d’ail
– 50 g d’huile d’olive
– 100 g de mélange de champignons
– Sel et poivre
– 1200 g d’eau
– 300 g de tagliatelles
– Parmesan
Préparation
Placez le persil dans le bol 3 secondes vitesse 7, en réservez une petite cuillère
Mettre la gousse d’ail et 30 g d’huile d’olive dans le bol avec le persil 3 minutes varoma vitesse 1
Retirez la gousse d’ail et mettre les champignons et du sel , 12 minutes 100°C/sens inverse / Mijotage
Pendant ce temps là faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet , les égouttez
Mélangez les pâtes avec les champignons, l’huile d’olive restante , le persil mis de côté , un peu de poivre et saupoudrez de parmesan
