Tarte au flan ou Millassine au Thermomix : Un dessert gourmand et délicieux !
Découvrez cette délicieuse recette de dessert, la tarte au flan ou Millassine, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 3 œufs
- 130 g farine
- 130 g de sucre
- 15 g de sucre vanillé
- 3 c.à.s de fleur d’oranger
- 2 c.à.s de Rhum
- 500 g de lait
- Une pincée de sel
Préparation
Dans une casserole faire chauffer le lait avec le sucre vanillé, ne pas laisser bouillir. Réserver.
Préchauffer votre four 180°C.
Ensuite, dans le bol de votre Thermomix, mettre la farine, les œufs et le sel, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter le sucre, la fleur d’oranger et le rhum, puis mélanger à nouveau pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Incorporer le lait chaud et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ensuite, verser la préparation dans un moule à tarte préalablement beurré.
Enfin, cuire au four durant 30 à 40 minutes selon les four. Arrêter la cuisson dès légère coloration.
Laisser refroidir et mettre au frais avant dégustation.
