Tarte aux mures à la crème au Thermomix

Tarte aux mures à la crème au Thermomix. Découvrez la recette de la Tarte aux mures à la crème, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 150 g sucre
• 200 g beurre salé
• 370 g farine complète
• 2 oeufs
• 1 c.à.c de sucre vanillé
• 1000 g mures
• 200 g crème de soja

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 100 g de sucre et mixer pendant 6 secondes à la vitesse 10.
Ensuite, ajouter le beurre coupé en petits morceaux, la farine, 1 oeuf, et le sucre vanillé, puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 5.

Préchauffer votre four à 180°C.
Retirer la pâte du bol, rouler-la en boule et la mettre dans le frigo pendant 1 heure.
Beurrer un moule à tarte, ensuite étaler la pâte que vous avez abaisser en 2 feuilles de papier cuisson, la placer dans le moule.

Au fond verser les mures, saupoudrer d’une cuillère à soupe de sucre.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et sécher ), ajouter le reste du sucre, le sucre vanillé, la crème de soja et l’oeuf, puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Enfin, verser la préparation du bol sur les mures et cuire au four pendant 10 minutes.
A déguster froide ou tiède.