Tarte aux pommes d’Halloween au thermomix

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Auteur de la publication :Pierrette

Tarte aux pommes d’Halloween au thermomix

Recette Thermomix

Tarte aux pommes d’Halloween au thermomix. Découvrez la recette de la tarte aux pommes d’Halloween, facile et simple à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

Pour la confiture de myrtilles

  • 500 g de myrtilles
  • 300 g de sucre à confiture
  • 100 g de sucre roux
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Pour la garniture

  • 2 pommes

Pour la finition

  • 1 jaune d’œuf

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les myrtilles, les sucres et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 1.
Ensuite, ajouter le jus de citron et cuire durant 15 minutes, Varoma à la vitesse 1 en plaçant le Varoma à la place du bouchon doseur pour éviter les projections.
A la sonnerie, mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 5. Transvaser le contenu dans des pots à confiture.
Les retourner pour la stérilisation. Attendre le refroidissement total.

Le montage
Étaler une pâte et disposer la dans votre moule. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
Ensuite, répartir une couche de confiture de myrtilles.
Éplucher vos pommes et couper les finement à l’aide d’une mandoline.
Préchauffer votre four à 180°C.
Disposer les sur le fond de tarte et à l’aide d’un pinceau de cuisine les badigeonner de confiture.
Ensuite, étaler votre 2ème pâte sur votre plan de travail et dessiner votre citrouille à l’aide de la pointe d’une couteau.
Déposer votre 2ème pâte sur votre tarte et badigeonner la d’un jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Enfin, cuire votre Tarte aux pommes d’Halloween pendant 20 minutes à 180°C.
Déguster tiède ou froid.

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