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Recette Thermomix

Tarte aux pommes d’Halloween au thermomix

Tarte aux pommes d’Halloween au thermomix

Tarte aux pommes d’Halloween au thermomix. Découvrez la recette de la tarte aux pommes d’Halloween, facile et simple à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

Pour la confiture de myrtilles

  • 500 g de myrtilles
  • 300 g de sucre à confiture
  • 100 g de sucre roux
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Pour la garniture

  • 2 pommes

Pour la finition

  • 1 jaune d’œuf

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les myrtilles, les sucres et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 1.
Ensuite, ajouter le jus de citron et cuire durant 15 minutes, Varoma à la vitesse 1 en plaçant le Varoma à la place du bouchon doseur pour éviter les projections.
A la sonnerie, mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 5. Transvaser le contenu dans des pots à confiture.
Les retourner pour la stérilisation. Attendre le refroidissement total.

Le montage
Étaler une pâte et disposer la dans votre moule. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
Ensuite, répartir une couche de confiture de myrtilles.
Éplucher vos pommes et couper les finement à l’aide d’une mandoline.
Préchauffer votre four à 180°C.
Disposer les sur le fond de tarte et à l’aide d’un pinceau de cuisine les badigeonner de confiture.
Ensuite, étaler votre 2ème pâte sur votre plan de travail et dessiner votre citrouille à l’aide de la pointe d’une couteau.
Déposer votre 2ème pâte sur votre tarte et badigeonner la d’un jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Enfin, cuire votre Tarte aux pommes d’Halloween pendant 20 minutes à 180°C.
Déguster tiède ou froid.

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