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Recette Thermomix

Tarte Brocolis et Roquefort au thermomix

Tarte Brocolis et Roquefort au thermomix

Tarte Brocolis et Roquefort au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Tarte aux Brocolis et Roquefort, simple et facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 1 pâte feuilletée
  • 400 g de brocolis
  • 2 gousses d’ail
  • 20 cl de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • 50 g de lait
  • 90 g de roquefort
  • Sel, poivre

Préparation
Mettre dans le bol de votre thermomix, 1/2 litre d’eau et le panier de cuisson avec les brocolis, puis programmer pour 20 minutes, varoma à la vitesse 1. Réserver les brocolis et vider le bol.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’ail et mixer durant 7 secondes à la vitesse 5. Racler les parois à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter la crème, les œufs, le lait, le roquefort en morceaux, saler et poivrer puis mélanger durant 10 secondes à la vitesse 5.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, garnir de brocolis et verser la préparation.
Cuire au four durant 35 minutes à 180°C.

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