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Recette Thermomix

Tarte courgette tomate bacon au Thermomix

Tarte courgette tomate bacon au Thermomix

Tarte courgette tomate bacon au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la Tarte courgette tomate bacon, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 1 pâte brisée
  • 4 œufs
  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • 2 tomates en quartier
  • 2 courgettes en rondelles
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d’ail
  • 100 g de lanière de bacon
  • 10 g d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • Fromage râpé

Préparation
Commencer par mettre la pâte dans un moule, et piquer à l’aide d’une fourchette et réserver au frais.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon et l’ail, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Racler les parois du bol et ajouter l’huile, puis faire revenir pendant 4 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Préchauffer votre four à 180°C.
Déposer les légumes sur la pâte ainsi que le bacon.
Dans le bol de votre thermomix mettre les œufs, le lait concentré, saler et poivrer, puis mixer pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Enfin verser cette préparation sur les légumes et parsemer de fromage râpé.
Cuire votre tarte courgette tomate bacon au four pendant 45 minutes.

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