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Recette Thermomix

Tarte Thon et Courgettes au Thermomix

Tarte Thon et Courgettes au Thermomix

Tarte Thon et Courgettes au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la Tarte Thon et Courgettes, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

Pour la pâte

  • 3 petits suisses nature
  • 90 g de beurre
  • 180 g de farine

Pour l’appareil

  • 1 c.à.s de moutarde
  • 1 Courgette
  • 1 grosse boîte de thon
  • 1 brique de crème légère
  • 3 oeufs
  • 1 poignée d’emmental râpé
  • Sel, poivre
  • 1 gousse d’ail

Préparation
Pour la pâte
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et mettre le gobelet doseur en place.
Ensuite, appuyer 3 à 4 fois sur turbo, puis pétrir pendant 1 minute en mode épi.
Étaler la pâte farinée sur du papier sulfurisé, la mettre dans le moule à tarte et la piquer de quelques coups de fourchette.

Pour l’appareil
Faire revenir à la poêle la courgette coupée en rondelles avec 1 c.à.s d’huile d’olive et la gousse d’ail émincée.
Badigeonner la pâte à tarte foncée dans votre moule avec la cuillère de moutarde.
Dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et sécher ), ajouter la crème, les oeufs, l’emmental, le sel et le poivre, puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 3.
Déposer le thon émietté puis les courgettes cuites sur le fond de tarte.
Enfin, verser l’appareil (mélange crème/oeufs/emmental) sur la préparation et cuire votre Tarte Thon et Courgettes dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes environ.

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