Tarte Thon et Courgettes au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la Tarte Thon et Courgettes, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
Pour la pâte
- 3 petits suisses nature
- 90 g de beurre
- 180 g de farine
Pour l’appareil
- 1 c.à.s de moutarde
- 1 Courgette
- 1 grosse boîte de thon
- 1 brique de crème légère
- 3 oeufs
- 1 poignée d’emmental râpé
- Sel, poivre
- 1 gousse d’ail
Préparation
Pour la pâte
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et mettre le gobelet doseur en place.
Ensuite, appuyer 3 à 4 fois sur turbo, puis pétrir pendant 1 minute en mode épi.
Étaler la pâte farinée sur du papier sulfurisé, la mettre dans le moule à tarte et la piquer de quelques coups de fourchette.
Pour l’appareil
Faire revenir à la poêle la courgette coupée en rondelles avec 1 c.à.s d’huile d’olive et la gousse d’ail émincée.
Badigeonner la pâte à tarte foncée dans votre moule avec la cuillère de moutarde.
Dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et sécher ), ajouter la crème, les oeufs, l’emmental, le sel et le poivre, puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 3.
Déposer le thon émietté puis les courgettes cuites sur le fond de tarte.
Enfin, verser l’appareil (mélange crème/oeufs/emmental) sur la préparation et cuire votre Tarte Thon et Courgettes dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes environ.
