Tartelettes au sucre au Thermomix

Tartelettes au sucre au Thermomix. Découvrez la recette des tartelettes au sucre, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 100 g de beurre
• 100 g de lait
• 55 g de sucre
• 10 g de levure fraîche
• 200 g de farine
• 1 œuf

Préparation

Dans le bol de votre thermomix, ajouter 60 g de beurre, le lait, 15 g de sucre et la levure, puis mélanger pendant 3 minutes, 37°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter la farine et l’œuf, pétrir pendant 2 minutes en mode épi.
Verser la pâte dans des moules à tartelettes.
Bien étaler et couvrir d’un linge. Laisser pousser pendant 2 heures minimum.
Préchauffer votre four à 240°C.
Parsemer de petits dés de beurre et saupoudrer avec le sucre et enfourner vos tartelettes durant 10 minutes.