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Recette Thermomix

Tartelettes au sucre au Thermomix

Tartelettes au sucre au Thermomix
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Tartelettes au sucre au Thermomix. Découvrez la recette des tartelettes au sucre, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 100 g de beurre
  • 100 g de lait
  • 55 g de sucre
  • 10 g de levure fraîche
  • 200 g de farine
  • 1 œuf

Préparation

Dans le bol de votre thermomix, ajouter 60 g de beurre, le lait, 15 g de sucre et la levure, puis mélanger pendant 3 minutes, 37°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter la farine et l’œuf, pétrir pendant 2 minutes en mode épi.
Verser la pâte dans des moules à tartelettes.
Bien étaler et couvrir d’un linge. Laisser pousser pendant 2 heures minimum.
Préchauffer votre four à 240°C.
Parsemer de petits dés de beurre et saupoudrer avec le sucre et enfourner vos tartelettes durant 10 minutes.


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Appropos de l'auteur

Zabettenal

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