Tartinade d’aubergine et sardine au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Tartinade d’aubergine et sardine, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 1kg d’aubergine
– 1 gousse d’ail
– 2 boite de sardine a l’huile, environ 200g
– Sel poivre
Préparation
Mettre l’ail dans le bol 5 sec/viesse 5
Egoutter l’huile des sardines dans le bol lancer 5 minutes / varoma / vitesse 2
A la sonnerie ajouter les aubergines coupées en dés ( bien garder la peau), Saler et poivrerlancer 35 minutes/90°C/ vitesse 2
A la sonnerie ajouter la sardine dans le bol mixer 7 sec/vitesse 6, recommencer si vous desirez une texture plus fondante
