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Recette Thermomix

Tartinade d’aubergine et sardine au thermomix

Tartinade d'aubergine et sardine au thermomix

Tartinade d’aubergine et sardine au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Tartinade d’aubergine et sardine, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 1kg d’aubergine
– 1 gousse d’ail
– 2 boite de sardine a l’huile, environ 200g
– Sel poivre

Préparation
Mettre l’ail dans le bol 5 sec/viesse 5
Egoutter l’huile des sardines dans le bol lancer 5 minutes / varoma / vitesse 2
A la sonnerie ajouter les aubergines coupées en dés ( bien garder la peau), Saler et poivrerlancer 35 minutes/90°C/ vitesse 2
A la sonnerie ajouter la sardine dans le bol mixer 7 sec/vitesse 6, recommencer si vous desirez une texture plus fondante

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