Essayez ce délicieux thé glacé à la pêche, préparé en toute simplicité avec votre Thermomix. Doux, parfumé, naturellement sucré grâce aux fruits, c’est la boisson idéale pour les chaudes journées d’été ou pour accompagner un brunch estival.
Découvrez la recette du thé glacé à la pêche maison, facile et simple à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 800 g de thé vert froid
- 2 pêches
- 150 g de sucre
- 250 g d’eau
- des glaçons
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Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le sucre et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 9.
Ensuite, ajouter l’eau et les pêches en morceaux puis faire chauffer pendant 12 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.
A la sonnerie laisser reposer durant 30 minutes dans le bol puis mixer pendant 20 secondes à la vitesse 8.
Filtrer la préparation puis la remettre dans le bol du Thermomix.
Ajouter le thé et les glaçons puis mixer durant 10 secondes à la vitesse 8.
Servir ensuite votre thé glacé à la pêche avec des glaçons.
Astuces & Conseils
- Pêches bien mûres : plus elles sont sucrées et juteuses, meilleur sera le résultat.
- Personnalisation : remplacez le thé vert par du thé noir ou du thé blanc pour varier les saveurs.
- Version sans sucre : diminuez la quantité de sucre ou remplacez-le par du miel ou du sirop d’agave.
- Goût plus intense : laissez infuser les pêches dans le sirop encore plus longtemps avant de mixer.
Avec cette recette de thé glacé à la pêche fait maison, rafraîchissez vos journées en toute gourmandise. Rapide, économique et naturellement fruité, il surpasse largement les versions industrielles. À consommer sans modération, seul ou accompagné de quelques douceurs sucrées.
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