Tranches fondantes aux pommes avec thermomix. Voici une recette des Tranches fondantes aux pommes, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 15 Tranches )
– 3 oeufs
– 150 g de sucre
– 1 c. à soupe de sucre vanillé
– 200 g de crème fraîche liquide
– 200 g de farine
– 1 pincée de sel
– 1 paquet de levure chimique
– 20 g de beurre (pour beurrer le moule)
– 4 pommes type reinettes
– un peu de sucre glace
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mixer les oeufs, le sucre et sucre vanillé 1 min/vitesse 4 pour rendre mousseux.
Ajouter la crème, la farine, le sel, la levure et mixer 1 min/vitesse 4.
Beurrer une feuille de papier sulfurisé posée sur une grande plaque à pâtisserie (type génoise) et verser la pâte en égalisant.
Peler les pommes et enlever le trognon avec un vide-pomme, couper en rondelles d’1CM et poser régulièrement sur la pâte en enfonçant légèrement.
Enfourner environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.