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Recette Thermomix

Veau à la sauce tomate au Thermomix

Veau à la sauce tomate

Veau à la sauce tomate au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Veau à la sauce tomate, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 2 oignons
  • 650 g de veau
  • 1 c.à.c bombée de concentré de tomate
  • 3 c.à.c bombée de fond de veau
  • sel, poivre
  • 10 g d’huile d’olive

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon et appuyer 2 à 3 fois sur turbo.
Ensuite, ajouter l’huile d’olive et la viande, puis faire suer pendant 20 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
A la sonnerie ajouter 25 cl d’eau dans lequel vous aurez dilué le concentré de tomate et le fond de veau.
Enfin faire cuire pendant 30 min, 70°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Vous pouvez servir ce plat de Veau à la sauce tomate avec du riz.

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Zabettenal

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