Veau à la sauce tomate au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Veau à la sauce tomate, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 2 oignons
- 650 g de veau
- 1 c.à.c bombée de concentré de tomate
- 3 c.à.c bombée de fond de veau
- sel, poivre
- 10 g d’huile d’olive
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon et appuyer 2 à 3 fois sur turbo.
Ensuite, ajouter l’huile d’olive et la viande, puis faire suer pendant 20 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
A la sonnerie ajouter 25 cl d’eau dans lequel vous aurez dilué le concentré de tomate et le fond de veau.
Enfin faire cuire pendant 30 min, 70°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Vous pouvez servir ce plat de Veau à la sauce tomate avec du riz.
