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Recette Thermomix

Velouté de courge facile au thermomix

Velouté de courge facile au thermomix

Velouté de courge facile au thermomix. Je vous propose une recette de Velouté de courge, facile et rapide a réaliser avec le thermomix chez vous.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 500 g courge
– 1 fenouils
– 4 carottes
– 180 g pomme de terre
– 1 oignon
– 800 g eau
– 1 cube de volaille
– huile d’olive
– sel
– poivre

Préparation

Mettre l’oignon dans le bol/Vit 5/ 5 sec.

Rajouter un filet d’huile d’olive et laisser rissoler 3 min /Gentle stir setting/ 100°C.

Éplucher et laver tous les légumes et les couper en dés.

Ajouter les dés de pomme de terre, les dés de fenouil (poireau), et les rissoler 1 min /Gentle stir setting/ 100°C.

Ajouter enfin les dés de courge et de carottes et les rissoler 1 min /Gentle stir setting/ 100°C.

Mouiller avec l’eau et ajouter le cube de bouillon.

Programmer le Thermomix sur Gentle stir setting/25 min/100°C.

Mixer le tout sur vitesse 10 pendant 30 secondes. Servir bien chaud.

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