Accueil » Recette Thermomix » Velouté de lentilles vertes au thermomix
Recette Thermomix

Velouté de lentilles vertes au thermomix

Velouté de lentilles vertes au thermomix

Velouté de lentilles vertes au thermomix. Voici un délicieux Velouté de lentilles vertes, simple et rapide à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

– 1 échalote
– 3 carottes
– 180 g de lentilles vertes
– 1 litre d’eau
– 8 cl d’huile de noisettes
– 1 c. à café de sel
– poivre
– 60 g de crème liquide
– 100 g dés de lardons (facultatif)

Préparation

Mettre dans le bol l’échalote coupée en deux, les carottes coupées en tronçons. Mixer 10 sec / vitesse 5.
Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème, et programmer 35 min / 100°C / vitesse 1.
A la sonnerie, rajouter la crème et mixer 1 min / vitesse 10.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Pour une touche plus gourmande, vous pouvez éventuellement ajouter des dés de lardons.

Print Friendly, PDF & Email
0/5 (0 Reviews)
css.php