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Gâteau au chocolat noir aux noix et pommes

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Gâteau au chocolat noir aux noix et pommes

Gâteau au chocolat noir aux noix et pommes, un dessert qui satisfera les plus gourmands !

INGRÉDIENTS

2 pommes Braeburn
chocolat noir en poudre
120 g de sucre semoule
100 g de farine
2 oeufs
120 g de cerneaux de noix hachés (gardez 6 pour la décoration de votre gâteau )
15 cl de crème fraîche
1/2 paquet de levure chimique
PRÉPARATION

D’abord préchauffer votre four thermostat 6 (180°C).
Casser les oeufs dans un saladier et ajouter le sucre et bien mélanger au fouet.
Ensuite incorporer progressivement la crème, les noix hachées pas trop finement et enfin la farine sans oublier la levure.
Travailler le tout au fouet de façon afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.
Peler et épépiner les pommes, coupez les en petits dés incorporez-les à la préparation.
Puis versez le tout dans un moule à manqué bien beurré de 20 cm de diamètre.
Pour finir passez au four pour une durée de 35 minutes environ.
Laisser refroidir avant de démouler.
Saupoudrer le gâteau de chocolat noir et décorer avec les cerneaux réservés ( deja mentionné avant ).

regalez vous bien … Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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