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Recette Thermomix

Gratin de courge butternut au thermomix

Gratin de courge butternut au thermomix

Gratin de courge butternut au thermomix. Voici une recette de Gratin de courge butternut, facile et rapide a réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients ( 4 personnes )

– 1 oignon
– 20 g huile d’olive
– 600 g chair de butternut
– 50 g crème fraîche, (épaisse ou semi-épaisse)
– Fromage rappé
– sel, poivre

Préparation

1. Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5sec/vit5. Racler les parois à l’aide de la spatule.
2. Ajouter l’huile, la chair de butternut coupée en morceaux, et cuire 15min/100°C/icon_thermomix_counterclock/icon_thermomix_soft.
3. Préchauffer le four à 210°C (Th.7).
4. A la sonnerie, ajouter la crème, le sel et le poivre puis rissoler 3 min/100°C/nocounterclock-icon/vit icon_thermomix_soft.
5. Répartir la préparation dans un plat à gratin, parsemer de fromage rappé.
6. Enfourner 15 minutes à 210°C et servir chaud.


Appropos de l'auteur

Hélène

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