Mayonnaise recette WW au thermomix

Mayonnaise recette WW au thermomix. Je vous propose une recette de Mayonnaise sans huile, une recette WW simple à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

– 1 œuf
– 100 gramme d’eau
– 20 gramme de fécule de maïs (Maïzena)
– 1 c. à café bombée de moutarde
– 2 c. à café rases de jus de citron
– 1 pincée de sel et de poivre

Préparation

Mettre l’oeuf, l’eau, la fécule de maïs, le sel et le poivre (facultatif) dans le bol et mixer 5sec/vit.5
Insérer le fouet et mettre à cuire 8min/ 80°C/vit.2
Retirer le fouet et ajouter la moutarde, le jus de citron et mélanger 5sec/vit.5
Laisser refroidir cette préparation, mettre au frigo et consommer froid.