Tajine de poulet facile au Thermomix. Voici une délicieuse recette de Tajine de poulet, facile et simple à préparer avec le Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 oignon
– 1 c. à soupe d’huile
– 4 cuisses de poulet
– 500 g d’eau
– 150 de petit pois
– 2 carottes
– 3 pomme de terre
– 2 tomates
– épices à tajine
– cumin
– Sel et poivre
Tajine poulet–mirabelles : sucré-salé irrésistible
La mirabelle apporte une note sucrée subtile : à tester si vous aimez le sucré-salé.
Préparation
Mettre dans le bol l’oignon coupé en 4 et programmer 5 sec/vitesse 5
Ajouter l’huile, et cuire 5 min/ 
/100°C/vitesse 1.
Ajouter l’eau, le cumin, les épices à Tajine et j’ai ajouté un Kub Or.
Préparer les cuisses de poulet, enlever la peau, les couper en deux et les mettre dans le panier, saler et poivrer et le mettre dans le bol.
Préparer les légumes, les couper en petit morceau et les mettre dans le Varoma en commençant par les carottes (plus long à cuire), saler et poivrer.
Fermer le bol, poser le varoma et laisser cuire 1 heure/Varoma/ vitesse 2.
A la sonnerie, déposer les légumes dans un plat à Tajine, déposer le poulet dessus et arroser de la sauce et voilà c’est prêt.
Bon appétit !
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