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Recette Thermomix

Tarte au citron facile au thermomix

Tarte au citron facile au thermomix

Tarte au citron facile au thermomix. Voici une recette de Tarte au citron facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

La pâte

250 g de farine
125 g de beurre
1 jaune d’œuf
50 g de sucre glace
30 g d’eau froide

La crème citron

220 g de sucre
90 g de beurre
3 oeufs entiers
le jus de 4 citrons
le zeste de 2 citrons

Préparation

La pâte

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le mixingbowl et régler 45 sec / icon-petir
Abaisser la pâte dans un moule de 30 cm de diamètre environ et cuire 25 minutes à 200°C.

La crème citron
Mettre le beurre, le sucre, le jus et les zestes de citrons dans le mixingbowl 2 min / 60°C / Vit 2.
Ajouter les oeufs, 10 sec / Vit 4, puis programmer 7 min / 80°C / Vit 2.
Garnir le fond de tarte de cette préparation et laisser refroidir.


Appropos de l'auteur

Hélène

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