Bâtonnets de courgettes gratinés au parmesan : Parfaites pour un apéritif
La recette des Bâtonnets de courgettes gratinés au parmesan est une excellente option pour un repas léger ou une entrée originale. Cette délicieuse recette de courgettes au four est simple, rapide à préparer, et constitue une excellente source de nutriments. En plus d’être délicieux, ces bâtonnets de courgettes sont aussi très nutritifs, car ils sont riches en fibres et en vitamines.
Cette recette de Bâtonnets de courgettes est une manière délicieuse et facile de manger des légumes. Parfaits pour un apéritif, un repas léger ou pour accompagner une viande ou un poisson, ils sont sûrs de ravir tous les gourmets. De plus, ils sont adaptés à un régime végétarien et peuvent facilement être modifiés pour convenir à un régime sans gluten en utilisant une chapelure sans gluten.
En résumé, pour une option de repas saine, délicieuse et facile à préparer, optez pour cette recette de Bâtonnets de courgettes gratinés au parmesan. Profitez des bienfaits des courgettes, alliés au goût savoureux du parmesan, pour un repas qui plaira à toute la famille.
Voici comment préparer les Bâtonnets de courgettes gratinés au parmesan :
Ingrédients
- 2 grandes courgettes
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de farine
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour arroser
Préparation
Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez-les en bâtonnets de la taille d’une frite.
Dans trois bols séparés, mettez la farine, les œufs battus, et un mélange de chapelure, de parmesan râpé, d’herbes de Provence, de sel et de poivre.
Roulez chaque bâtonnet de courgette dans la farine, puis trempez-le dans l’œuf, et enfin enrobez-le du mélange de chapelure et de parmesan.
Disposez les bâtonnets sur la plaque à pâtisserie, en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas.
Arrosez les bâtonnets avec un filet d’huile d’olive.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bâtonnets soient dorés et croustillants.
Laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
Ces Bâtonnets de courgettes gratinés au parmesan sont parfaits pour un apéritif ou comme accompagnement d’un plat principal. Vous pouvez les servir avec une sauce marinara ou une aioli pour encore plus de saveur.
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