Cake aux légumes Recette WW

Cake aux légumes Recette WW. Découvrez cette recette W Watchers de Cake aux légumes, une recette simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 4SP/Portions.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 2 carotte
• 1 Navet
• 1 Oignon
• 3 œufs
• 150 g de Farine auto-levante
• 3 c.à.s de fécule de pomme de terre
• 1 Yaourt brassé nature 0%
• 2 c.à.s d’huile de noisette
• 15 cl de Lait écrémé
• 4 c.à.s de Petits pois
• 5 c.à.c de Persil frais haché
• Une pincée de sel
• Une pincée de poivre

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Éplucher les carottes et le navet et les râper avec une grille à gros trous.
Ensuite, peler et hacher l’oignon, en ciseler 2 tiges vertes. Casser les œufs dans un bol et les fouetter.
Mélanger la farine et la fécule dans un récipient. Creuser un puits, ajouter les œufs, le yaourt et l’huile et fouetter tout en versant le lait.
Incorporer les légumes râpés, les petits pois et le persil. Saler et poivrer.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone.
Enfin enfourner votre cake pendant 35 minutes à 180°C.
Vérifier la cuisson avec un couteau.
Laisser reposer durant 10 minutes dans le four éteint.
Démouler sur une grille et laisser refroidir pendant au moins 2 heures. Servir froid.