Crevettes à l’ail : Un plat sain et savoureux qui ravira vos papilles
Savourez cette recette irrésistible de crevettes à l’ail, un plat rapide et facile à préparer, idéal pour les repas en semaine ou pour épater vos convives lors d’un dîner spécial. Les crevettes sont délicatement sautées avec de l’ail parfumé et du persil frais, créant une explosion de saveurs en bouche. Ce plat sain et gourmand est une excellente option pour ceux qui cherchent à incorporer des protéines maigres et des ingrédients de qualité dans leur alimentation.
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées et déveinées
- 4 gousses d’ail émincées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- Zeste de citron pour la garniture (facultatif)
Préparation
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ensuite, ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et parfumé, environ 1 à 2 minutes.
Ensuite, ajoutez les crevettes décortiquées et déveinées dans la poêle. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, au goût. Si vous aimez les plats épicés, ajoutez également les flocons de piment rouge.
Faites sauter les crevettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et qu’elles prennent une couleur rose orangé.
Ensuite, retirez la poêle du feu et incorporez le persil frais haché et le jus de citron frais. Mélangez bien pour que les crevettes soient bien enrobées de cette sauce délicieuse.
Enfin, servez les crevettes à l’ail immédiatement, garnies de zeste de citron pour une touche d’acidité supplémentaire, si vous le souhaitez. Accompagnez ce plat d’un riz pilaf léger ou d’une salade verte croquante pour un repas complet et équilibré.
Avec cette recette de crevettes à l’ail, vous êtes sûr de ravir les papilles de vos proches et de leur offrir un repas délicieux et sain. N’hésitez pas à partager cette recette sur vos réseaux sociaux et à l’enregistrer dans vos favoris pour la retrouver facilement la prochaine fois que vous souhaiterez préparer un plat
