Rolls aux fromages et épinards : Une escapade gourmande
Vous cherchez une recette gourmande et saine ? Les rolls aux fromages et épinards sont la réponse ! Associant la douceur du fromage ricotta, le caractère du parmesan et la fraîcheur des épinards, ces délices sont aussi simples à réaliser qu’irrésistibles à déguster.
Parfait pour un apéritif, un déjeuner rapide ou un en-cas, ces rolls séduiront à coup sûr tous vos convives. Suivez notre guide étape par étape et découvrez comment réaliser cette recette facilement. Préparez-vous à être la star de votre prochain repas !
Ingrédients
- 200 g d’épinards frais
- 150 g de fromage ricotta
- 50 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre, selon le goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
Mettez votre four à chauffer à 180°C (th.6). Pendant ce temps, étalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré. Incorporez les épinards et laissez-les fondre. Salez, poivrez.
Dans un saladier, mélangez la ricotta, le parmesan râpé et l’œuf battu. Une fois les épinards cuits, ajoutez-les à cette préparation et mélangez bien.
Étalez cette garniture sur votre pâte feuilletée. En commençant par un bord, roulez la pâte pour former un long boudin. Découpez des tronçons d’environ 3 cm de large.
Placez vos rolls sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir légèrement et servez !
Voilà une recette qui saura ravir vos papilles et celles de vos proches ! À déguster sans modération !
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
