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Recette Cookeo

Cabillaud au lait de coco au Cookeo

Cabillaud au lait de coco au Cookeo
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Cabillaud au lait de coco au Cookeo. Voici une délicieuse recette de Cabillaud au lait de coco, simple et facile à préparer au Cookeo.

Ingrédients ( 2 Personnes )

  • 300 g de cabillaud
  • 15 cl de lait de coco
  • 1/2 citron vert le jus et le zeste
  • 1 c.a.c de gingembre
  • 2 oignons émincés
  • 1 c.a.c de curry
  • 70 g de pousses de soja

Préparation
Dans la cuve, y mettre le cabillaud, le jus et zestes de citron, le lait de coco, les oignons et le gingembre. Saler, poivrer.
Ensuite cuire sous pression pendant 3 minutes.
En fin de cuisson, ajouter les pousses de soja. Mélanger.
Servir ce plat avec du riz.


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Appropos de l'auteur

Hélène

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