Cabillaud au lait de coco au Cookeo. Voici une délicieuse recette de Cabillaud au lait de coco, simple et facile à préparer au Cookeo.
Ingrédients ( 2 Personnes )
- 300 g de cabillaud
- 15 cl de lait de coco
- 1/2 citron vert le jus et le zeste
- 1 c.a.c de gingembre
- 2 oignons émincés
- 1 c.a.c de curry
- 70 g de pousses de soja
Préparation
Dans la cuve, y mettre le cabillaud, le jus et zestes de citron, le lait de coco, les oignons et le gingembre. Saler, poivrer.
Ensuite cuire sous pression pendant 3 minutes.
En fin de cuisson, ajouter les pousses de soja. Mélanger.
Servir ce plat avec du riz.
