Recette Burger Italien
Ingrédients pour 4 personnes :
• 4 pains burger du boulanger
• 4 steaks hachés du boucher ou Angus
• 2 pièces de scarmorza...
CatégorieItalie
Cuisine du monde Italie
Recettes de Cuisine
Tiramisù à l’italienne, Un grand classique de la pâtisserie italienne.
INGRÉDIENTS
250 g de mascarpone
5 oeufs
6 c. à soupe de sucre
1...
Pâtes à la carbonara, la véritable recette italienne .
INGRÉDIENTS
500 g de pâtes fraîches (type spaghetti ou tagliatelle)
200 g de pancetta coupée en...
Risotto aux cèpes, un plat automnal classique qui a un goût délicieux .
INGRÉDIENTS
300 g de riz arborio
1 échalote
300 g de cèpes
5 cl de vin blanc
1...
INGRÉDIENTS
Farine de blé 00 pour pate : 400 g
Oeuf(s) : 4 pièce(s)
Huile d’olive : 3 cl
Epinard(s) en branche : 50 g
Gros sel : 30 g
Pour...
INGRÉDIENTS
Conchiglioni : 600 g
Eau : 6 l
Gros sel : 42 g
Huile d’olive : 3 cl
Pour la farce
Champignon(s) de Paris : 200 g
Petit(s) pois surgelé(s) :...
INGRÉDIENTS
Fettuccine : 600 g
Eau : 6 l
Gros sel : 42 g
Pour la sauce
Basilic : 1 botte(s)
Pignon(s) de pin : 30 g
Gousse(s) d’ail : 1...
Tomates mozzarella, Une salade toute simple, à réaliser.
INGRÉDIENTS
4 belles tomates rouges
250 à 300 g de mozzarella
1 botte de basilic
10 cl...
Pizza au jambon et au fromage, la pizza traditionnelle a base de jambon .
INGRÉDIENTS
250 g de farine
1 sachet de levure du boulanger
1 cuillère à café de...
Pizza maison facile au chorizo et à la mozzarella,
INGRÉDIENTS
300 g de pâte à pizza
4 grosses tomates hachées (bien mûres)
180 g de mozzarella en fines...
