Recette Burger Italien Ingrédients pour 4 personnes : • 4 pains burger du boulanger • 4 steaks hachés du boucher ou Angus • 2 pièces de scarmorza...
Catégorie - Italie
Cuisine du monde Italie
Tiramisù à l’italienne, Un grand classique de la pâtisserie italienne. INGRÉDIENTS 250 g de mascarpone 5 oeufs 6 c. à soupe de sucre 1 bol de...
Pâtes à la carbonara, la véritable recette italienne . INGRÉDIENTS 500 g de pâtes fraîches (type spaghetti ou tagliatelle) 200 g de pancetta coupée...
Risotto aux cèpes, un plat automnal classique qui a un goût délicieux . INGRÉDIENTS 300 g de riz arborio 1 échalote 300 g de cèpes 5 cl de vin blanc...
INGRÉDIENTS Farine de blé 00 pour pate : 400 g Oeuf(s) : 4 pièce(s) Huile d’olive : 3 cl Epinard(s) en branche : 50 g Gros sel : 30 g Pour...
INGRÉDIENTS Conchiglioni : 600 g Eau : 6 l Gros sel : 42 g Huile d’olive : 3 cl Pour la farce Champignon(s) de Paris : 200 g Petit(s) pois...
INGRÉDIENTS Fettuccine : 600 g Eau : 6 l Gros sel : 42 g Pour la sauce Basilic : 1 botte(s) Pignon(s) de pin : 30 g Gousse(s) d’ail : 1...
Tomates mozzarella, Une salade toute simple, à réaliser. INGRÉDIENTS 4 belles tomates rouges 250 à 300 g de mozzarella 1 botte de basilic 10...
Pizza au jambon et au fromage, la pizza traditionnelle a base de jambon . INGRÉDIENTS 250 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 1 cuillère à...
Pizza maison facile au chorizo et à la mozzarella, INGRÉDIENTS 300 g de pâte à pizza 4 grosses tomates hachées (bien mûres) 180 g de mozzarella en...
