Crumble à la rhubarbe et aux pommes : Un Dessert authentique et gourmand
Description SEO : Découvrez comment préparer un crumble à la rhubarbe et aux pommes, un dessert authentique et gourmand. Suivez cette recette simple et détaillée pour un dessert qui ravira toute la famille. Idéal pour les fins de repas, les goûters, ou simplement pour se faire plaisir.
Ingrédients
- 500 g de rhubarbe
- 3 pommes
- 200 g de sucre
- 200 g de farine ou Flocon d’avoine
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Épluchez la rhubarbe et les pommes, puis coupez-les en petits morceaux. Disposez-les dans un plat allant au four.
Saupoudrez la moitié du sucre sur les fruits et laissez macérer pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble. Dans un saladier, mélangez la farine, le reste du sucre et la pincée de sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir une texture sablonneuse.
Répartissez la pâte à crumble sur les fruits. Veillez à bien recouvrir toute la surface.
Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la surface du crumble soit bien dorée.
Laissez tiédir avant de servir.
Cette recette de crumble à la rhubarbe et aux pommes est un classique indémodable de la cuisine. Elle est facile à réaliser et offre un mélange de saveurs acidulées et sucrées qui ravira les papilles. C’est le dessert idéal pour finir un bon repas en famille ou pour se faire plaisir lors d’un goûter.
