Tiramisu aux fraises WW. Découvrez la recette WW de tiramisu aux fraises, simple et facile à préparer chez vous. Cette recette représente 9SP/ Portion.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 250 g de mascarpone
- 500 g de Fraise
- 1 c.à.s édulcorant de cuisson
- 8 blanc d’œuf
- 16 biscuits à la cuillère
- 1 c.à.s de Cacao non sucré
- 4 c.à.s Edulcorant
- 10 cl de Kirsch flambé ou cuit
Préparation
Mettre le mascarpone dans un saladier. Laver les fraises et les équeuter.
Réserver 8 fraises pour la décoration et couper les autres morceaux.
Les mélanger dans un saladier avec le kirsch et l’édulcorant de cuisson.
Les laisser macérer pendant 1 heure. Au bout de ce temps, les égoutter en récupérant tout le jus.
Faire bouillir le jus environ 2 minutes. Laisser tiédir.
Battre les blancs d’oeuf en neige ferme. Fouetter le mascarpone avec l’édulcorant. Incorporer ensuite délicatement les blancs en neige.
remper rapidement les biscuits à la cuillère dans le jus de macération des fraises et les poser au fur et à mesure dans un plat rectangulaire de 26 x 26 centimètres.
Étaler une couche de fraises détaillées en morceaux puis verser la crème au mascarpone.
Réserver au réfrigérateur pendant 4 heures avant de servir. Au moment de la dégustation, saupoudrer le tiramisu avec le cacao.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.