Un classique de l’Automne : La tarte à la citrouille

Un classique de l’Automne : La tarte à la citrouille

Vous en avez assez des recettes compliquées et des listes d’ingrédients interminables ? Vous êtes au bon endroit ! Notre recette de Tarte à la Citrouille est non seulement délicieuse, mais aussi incroyablement facile à réaliser. Avec sa garniture crémeuse et ses saveurs d’épices comme la cannelle, la noix de muscade et le gingembre, cette tarte est la quintessence de l’automne !

Ingrédients ( 8 Parts )

• 1 pâte brisée (faite maison ou achetée)
• 400 g de purée de citrouille
• 200 g de sucre roux
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 3 œufs
• 200 ml de crème liquide

Préparation

Allumez votre four à 180°C (350°F). Ça va chauffer !

Déroulez votre pâte brisée dans le moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. On veut que cette pâte soit croustillante comme une feuille en automne !

Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes. Pendant ce temps, c’est l’occasion rêvée pour prendre quelques selfies avec votre citrouille !

Dans un grand bol, mélangez la purée de citrouille, le sucre roux, la cannelle, la noix de muscade et le gingembre. Ah, ces arômes !

Incorporez les œufs un à un en fouettant bien après chaque ajout. Versez ensuite la crème liquide. Un vrai tour de magie !

Versez cette préparation fantastique sur votre pâte précuite.

Enfournez pour 45 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre. Patience, la magie opère !

Laissez refroidir avant de déguster. Oui, je sais, l’attente est insoutenable !

Alors, qu’attendez-vous ? À vos fourneaux pour une tarte à la citrouille inoubliable !