Ajoutez une touche de fraîcheur à votre table : Muffins au thon et aux courgettes

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Auteur de la publication :Pierrette

Ajoutez une touche de fraîcheur à votre table : Muffins au thon et aux courgettes

Entrées, Apéritif

Ajoutez une touche de fraîcheur à votre table : Muffins au thon et aux courgettes

Si vous cherchez une recette saine, délicieuse et facile à préparer, nos muffins au thon et aux courgettes sont exactement ce dont vous avez besoin. Ces muffins, riches en protéines et en fibres, sont non seulement nutritifs, mais ils sont également incroyablement savoureux grâce au mélange du thon et de la courgette. Que vous les mangiez pour le déjeuner, le dîner ou comme collation, ces muffins au thon et aux courgettes satisferont à coup sûr vos papilles et votre appétit.

 

 

Ingrédients

  • 1 grande courgette
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 100 g de fromage râpé
  • Sel, poivre
  • Herbes de Provence (facultatif)

 

 

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Râpez la courgette et égouttez le thon. Réservez.
Dans un bol, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez le fromage râpé à la préparation et mélangez.
Incorporez le thon et la courgette râpée. Assaisonnez de sel, de poivre et, si vous le souhaitez, d’herbes de Provence. Mélangez bien.
Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

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