Flan pâtissier
Flan pâtissier, un mets popularisé par les pâtissiers ! INGRÉDIENTS 1 pâte brisée • 4 oeufs • 80 g de Maïzena • 30 g de farine • 1 litre de lait • 140 g de sucre • 1 gousse de vanille (à défaut, 1 cuil. … Lire plus
Gâteaux
Gâteaux
Gâteau de Noël allemand
Gâteau de Noël allemand, parfait pour le goûter de Noël ! INGRÉDIENTS – 6 œufs – 250 g de farine – 250 g de sucre – 250 g de beurre – 250 g de chocolats noir – 250 g d’un mélange de noix et de … Lire plus
buche de noel bavaroise
bûche de noël bavaroise, Une bûche légère à base de mousse bavaroise ! INGRÉDIENTS Génoise : 4 œufs 120 g sucre 120 g farine Pour le bavarois : 500 g de fraise 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide froide 1 citron 220 … Lire plus
bûche de noël aux trois chocolats
bûche de noël aux trois chocolats, la bûche aux trois mousses au chocolat ! INGRÉDIENTS Pour deux bûches 150 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait 2 x 15 cl de crème fouettée 2 x 130g de crème anglaise 2 feuilles de … Lire plus
Bûche de noel 3 fruits
Bûche de noël 3 fruits, décorez votre réveillon ! ! INGRÉDIENTS Biscuit à la pistache : 210 g d’œufs entiers 130 g de sucre 130 g de farine 15 g de beurre fondu 25 g de pâte de pistache Mousses aux fruits : 300 g … Lire plus
Bûche de Noel glacée norvégienne
Bûche de Noel glacée norvégienne, bûche vraiment savoureuse et originale ! INGRÉDIENTS Pour la génoise : 4 œufs 100 g sucre en poudre 100 g farine 1 pincée de sel -Pour le sirop : 50 g sucre en poudre 5 cl eau Pour la meringue … Lire plus
Bûche de Noel Tiramisu
Bûche de Noel Tiramisu, bûche glacée ne faisant que plaisir ! INGRÉDIENTS 500 g de mascarpone 100 g de sucre 6 oeufs 2 tasses de café des boudoirs cacao en poudre 1 bouchon de rhum copeaux de chocolat PRÉPARATION ÉTAPE 1:Dans des saladiers, séparez le … Lire plus
Bûche Noel à la mangue
Bûche Noel à la mangue, bûche pour ceux qui préfèrent manger plus léger ! INGRÉDIENTS Pour le biscuit : 130 g de farine 130 g de sucre 5 œufs Pour l’appareil : 8 mangues 3 feuilles de gélatine 50 g d’aspartame PRÉPARATION ÉTAPE 1:Préparez la … Lire plus
Bûche pommes noix
Bûche pommes noix, bûche fondante aux pommes ! INGRÉDIENTS 6 feuilles de brick 2 pommes 60 g de beurre 4 c. à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 c. à café de cannelle 3 c. à soupe de noix en poudre noix … Lire plus
Crumble aux pommes et crème de marron
Crumble aux pommes et crème de marron, un dessert unique ! INGRÉDIENTS 3 pommes 9 biscuits secs 1/2 citron 15 g de crème de marron 1 sachet de sucre vanillé 60 g de cassonade 30 g de farine 80 g de beurre PRÉPARATION ÉTAPE 1:Préchauffez … Lire plus
