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Traditionnel

Gâteau de Noël allemand

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Weihnachtsstollen

Gâteau de Noël allemand, parfait pour le goûter de Noël !

INGRÉDIENTS

– 6 œufs
– 250 g de farine
– 250 g de sucre
– 250 g de beurre
– 250 g de chocolats noir
– 250 g d’un mélange de noix et de noisettes

PRÉPARATION

Dans un premier moment… Broyez les chocolat, les noix et les noisettes et mélangez-les au sucre, au beurre et à la farine et aux oeufs!
aprés, faites cuire à 200°C pendant 20 mn sur une grande plaque (la plaque de four ou bien un grand plat qui permet à la pâte d’être bien étalée et pas trop épaisse: 3cm environ).
Une fois sorti du four, vous pouvez napper le gâteau de chocolat.
Découpez-les alors en petites parts…… Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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