Brioche au jus d’orange : Moelleuse et incroyablement savoureuse

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Auteur de la publication :Pierrette

Brioche au jus d'orange : Moelleuse et incroyablement savoureuse

Pâtisseries

Brioche au jus d’orange : Moelleuse et incroyablement savoureuse

Si vous êtes à la recherche de la recette parfaite de brioche, ne cherchez plus ! Notre Brioche au Jus d’Orange combine le goût riche et moelleux de la brioche avec l’acidité rafraîchissante de l’orange. C’est la meilleure façon de commencer votre journée ou de savourer un délicieux goûter. Facile à préparer et absolument divine, cette brioche fera sensation auprès de toute la famille. Découvrez comment réaliser cette brioche d’exception et épatez vos proches !

 

 

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 200 ml de lait tiède
  • 100 ml de jus d’orange fraîchement pressé
  • 100 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

 

 

Préparation

Mélanger la levure avec le lait tiède et laisser reposer pendant 10 minutes.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
Incorporer le mélange de levure et lait à la farine.
Ensuite, ajouter le jus d’orange et mélanger.
Puis, ajouter le beurre mou et l’œuf, puis pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Couvrir le bol avec un torchon propre et laisser reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Dégazer la pâte et former une brioche selon la forme souhaitée.
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Enfourner pour 25-30 minutes ou jusqu’à ce que la brioche soit dorée.
Laisser refroidir avant de déguster.

 

Astuces et Conseils

Pour plus de gourmandise, ajoutez des zestes d’orange ou des pépites de chocolat.
Vous pouvez également remplacer une partie du lait par du jus d’orange pour une saveur encore plus intense.
Il ne vous reste plus qu’à savourer cette délicieuse brioche au jus d’orange ! Bon appétit !

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