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Ailes de poulet épicées, croquantes, aromatiques et légères

Ailes de poulet épicées, croquantes, aromatiques et légères

Ailes de poulet épicées, croquantes, aromatiques et légères

Comment préparer de savoureuses ailes de poulet épicées : croquantes, aromatiques et légères, excellentes à déguster en toute occasion.

 

 

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 1 kg d’ailes de poulet
  • 2 c.à.s de moutarde
  • 1 c.à.s de paprika
  • 1 c.à.s de curry
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • Le jus d’un demi citron
  • 1 c.à.c de piment fort
  • sel et poivre

 

 

 

 

Préparation

Commencer par couper les bouts des ailes de poulet, laver-les avec du sel, puis passer-les sur un feu vif pour enlever les poiles.
Préparer une marinade avec le jus de citron, la moutarde, paprika, curry, l’ail, le piment fort, saler et poivrer.
Enrober les ailes de poulet de cette marinade et laisser-les mariner au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Enfourner les ailes dans une plaque allant au fout légèrement huilée à 200°C.
Retourner les ailes de poulet pour les faire dorer des 2 côtés.
Laisser cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Servir les ailes de poulet accompagnées d’une sauce de votre choix.

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