Crevettes Créoles : L’évasion culinaire en 30 minutes top chrono
Préparez-vous à une véritable explosion de saveurs avec notre recette facile de Crevettes créoles. Idéale pour les soirs de semaine ou les grandes occasions, cette recette vous transporte directement sous les tropiques. Les épices créoles, les crevettes juteuses et les légumes colorés se marient à merveille pour créer un plat irrésistible qui plaira à toute la famille. Nul besoin d’être un chef pour réussir cette recette. Alors, pourquoi attendre ? Essayez notre recette de Crevettes créoles aujourd’hui et égayez votre table avec ce plat exotique et savoureux !
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 400 g de tomates pelées en conserve
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de curry
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)
- Zeste et jus d’un citron vert
- Coriandre fraîche pour la garniture
Préparation
Émincez l’oignon, hachez l’ail, et coupez vos poivrons en dés. Préparez vos crevettes si elles ne sont pas déjà décortiquées.
Mettez votre poêle à chauffer à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez l’oignon et l’ail dans la poêle. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Introduisez les poivrons dans la poêle. Laissez-les cuire pendant 5 minutes pour qu’ils ramollissent.
Ajoutez le paprika, le thym, et le curry à la poêle. Mélangez bien pour que les légumes soient enrobés d’épices.
Incorporez les tomates pelées en conserve et laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Ajoutez les crevettes à la sauce tomate épicée. Laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
Ajoutez le zeste et le jus de citron vert, et une pincée de piment de Cayenne si vous aimez le piquant. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
Servez chaud, saupoudré de coriandre fraîche hachée.
Accompagnez de riz blanc ou de pain de maïs pour un repas complet !
Voilà, votre plat de Crevettes créoles est prêt à être dégusté ! Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi rapide et facile à réaliser. Parfait pour une escapade culinaire en plein cœur des Antilles ! Bon appétit !
