Flan au saumon et poireaux : Un plat délicieux et facile à réaliser
Vous en avez assez des recettes compliquées qui nécessitent des ingrédients introuvables ? Voici la solution : notre Flan au Saumon et Poireaux. Facile à préparer, ce plat est un vrai délice que vos invités n’oublieront pas de sitôt. La douceur des poireaux combinée à la saveur riche du saumon offre une expérience gustative incomparable. Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi riche en protéines et en vitamines, ce qui en fait un choix sain pour toute la famille. Que vous prépariez un repas de fête ou que vous cherchiez simplement à diversifier vos dîners, ce flan saura vous conquérir. Ne manquez pas cette recette incontournable qui transformera votre table en un festin exquis. Alors, qu’attendez-vous ? Rejoignez-nous en cuisine et découvrez comment préparer ce Flan au Saumon et Poireaux qui épatera à coup sûr !
Ingrédients
- 2 poireaux, finement émincés
- 300 g de saumon frais
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de noix de muscade (facultatif)
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (350°F) : Faites-le pendant que vous préparez les autres ingrédients. Cela vous fera gagner du temps !
Faire suer les poireaux : Dans une poêle chaude, ajoutez l’huile d’olive et les poireaux émincés. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides, mais pas dorés.
Préparer le saumon : Coupez le saumon en petits cubes et ajoutez-le aux poireaux dans la poêle. Laissez cuire pendant 5 minutes.
Mélange crémeux : Dans un saladier, battez les œufs, la crème liquide, le sel et le poivre. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de noix de muscade pour un petit plus !
Assemblage : Incorporez le mélange de saumon et de poireaux à votre mélange crémeux. Mélangez bien pour répartir les saveurs.
Versez le tout dans un moule préalablement graissé et enfournez pour 35 à 40 minutes. Votre flan doit être bien doré et ferme au toucher.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Ce flan est délicieux chaud, mais tout aussi savoureux froid !
Ce flan au saumon et poireaux est le plat parfait pour toutes les occasions. Son goût riche et sa texture onctueuse en font une option délicieuse et élégante. Alors, qu’attendez-vous ? Essayez cette recette et faites-en l’éloge à votre table !
