Galettes de pommes de terre et parmesan au Thermomix : Délicieuses et croustillantes !
Découvrez cette délicieuse recette des galettes de pommes de terre et parmesan, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 12 Portions )
- 800 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail haché
- 2 œufs
- 120 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Préparation
Commencer par éplucher les pommes de terre et l’oignon puis couper les en 4.
Ensuite, dans le bol de votre Thermomix, mettre les pommes de terre et l’oignon puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ajouter le parmesan, les œufs, l’ail haché, le sel et le poivre puis mélanger pendant 40 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Sur une plaque de papier cuisson répartir la préparation en formant 12 galettes.
Enfourner vos galettes de pommes de terre et parmesan pendant 40 minutes à 200°C, puis retourner-les à mi-cuisson.
