Gratin de pommes de terre bacon et fromage : Un accompagnement vraiment irrésistible !
Un plat d’accompagnement riche et savoureux différent des pommes de terre au four habituelles. Ce gratin de pommes de terre bacon et fromage vraiment irrésistible. Découvrons comment le faire ensemble !
Les pommes de terre au four sont toujours une garantie. En fait, ils constituent l’un des plats d’accompagnement les plus simples que l’on puisse préparer.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de lardon
- 70 g de fromage édam et 50 g de parmesan haché
- Sel, Poivre
- Un peu d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Pour préparer ce gratin de pommes de terre au bacon et au fromage, la première chose que vous devrez faire est de peler les pommes de terre, de les nettoyer puis de les réduire en tranches ou en morceaux, selon l’aspect que vous souhaitez donner au plat.
Une fois cela fait, consacrez-vous au fromage qui sera réduit en lamelles. faire la même chose avec le bacon aussi. Maintenant, prenez un plat allant au four, ajoutez les pommes de terre et saupoudrez d’huile d’olive extra vierge, salez et poivrez et mélangez de manière à ce que toutes les pommes de terre soient assaisonnées à la perfection.
Disposez maintenant le fromage édam et mélangez, puis terminer par le parmesan haché.
Couvrir le plat de papier d’aluminium et mettre au four à 180°C pendant environ 45 à 50 minutes. Le temps de cuisson varie en fonction de l’épaisseur donnée aux tranches ou cubes de pomme de terre.
Dans les 10 dernières minutes de cuisson, retirez le papier d’aluminium et activez la fonction gril afin de pouvoir dorer parfaitement la surface.
