Poitrines de poulet crémeux à l’ail et au citron : Un plat réconfortant et délicieux
Découvrez comment préparer une délicieuse recette de Poitrines de Poulet Crémeux à l’Ail et au Citron. Ce plat allie parfaitement le goût riche de l’ail, l’acidité du citron et le fondant de la crème pour une explosion de saveurs. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour impressionner vos invités ou simplement pour un dîner savoureux en semaine. Suivez nos étapes détaillées pour réussir ces poitrines de poulet crémeuses à tous les coups.
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet
- Sel et poivre, selon le goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- Jus et zeste d’un citron
- 1 cuillère à soupe de persil haché (optionnel)
Préparation
Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Ajoutez les poitrines de poulet et faites-les dorer des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Retirez-les de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez le bouillon de poulet, la crème épaisse, le jus et le zeste de citron à la poêle. Laissez mijoter à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Remettez les poitrines de poulet dans la poêle et enrobez-les de la sauce. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que le poulet s’imprègne de la sauce.
Saupoudrez de persil haché avant de servir, si vous le souhaitez.
Savourez vos Poitrines de Poulet Crémeux à l’Ail et au Citron !
