Quiche de courgettes et thon : Délicieuse et légère
Si vous cherchez une façon délicieuse et saine de commencer votre journée, ne cherchez pas plus loin que cette quiche aux courgettes et au thon.
Ce plat savoureux est chargé de protéines, de fibres et de graisses saines, ce qui en fait un choix parfait pour tous ceux qui veulent commencer leur journée du bon pied.
La combinaison de courgettes et de thon crée un goût unique et savoureux qui saura satisfaire même les palais les plus exigeants.
Cette quiche légère est également incroyablement facile à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui manquent de temps mais qui souhaitent tout de même profiter d’un petit-déjeuner sain et délicieux. Mélangez simplement vos ingrédients, versez-les dans une croûte à tarte et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. C’est si facile!
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 1 fond de tarte
- 500 g de courgettes
- 200 g de thon au naturel égoutté
- 3 œufs
- 1 oignon
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 180 g de yaourt nature 0% m.g.
- 30 ml de lait écrémé
- 30 g de gruyère allégé râpé
- Sel et poivre
Préparation
Lavez bien les courgettes puis coupez-les en rondelles, ensuite épluchez et hachez l’oignon.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, puis faites-y revenir l’oignon pendant 5 minutes. Ajoutez les courgettes et laissez cuire environ 10 minutes.
Dans un bol battez les œufs avec le yaourt et le lait puis ajoutez le fromage râpé, le sel, poivre et mélangez.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Disposez les courgettes et le thon émietté puis recouvrez du mélange aux œufs.
Enfournez ensuite votre quiche de courgettes et thon pendant 40 minutes à 180°C, puis servez chaude ou froide.
