Salade légère d’avocats aux crevettes : Un repas délicieux et rafraîchissant
La salade légère d’avocats aux crevettes est un plat riche en saveurs, facile à préparer et incroyablement sain. C’est le mélange parfait de protéines de haute qualité provenant des crevettes, de bonnes graisses fournies par l’avocat et de vitamines provenant des légumes frais. Idéale pour un déjeuner estival ou un dîner léger, cette salade promet une expérience culinaire satisfaisante tout en soutenant votre régime alimentaire sain.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 300 g de crevettes crues
- 1 avocat mûr
- 1 oignon
- 6 tomates cerises
- 1 concombre
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
- Quelques feuilles de salade
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
Préparation
Commencer par cuire les crevettes pendant 7 minutes dans de l’eau bouillante, jusqu’à ce qu’elle deviennent roses, puis passer-les sous de l’eau froide et décortiquer-les.
Ensuite, peler et couper l’avocat en petit dés, puis arroser-le de jus de citron.
Laver tous les légumes, puis couper les tomates cerises en deux et les concombre et l’oignon en morceaux.
Dans un saladier, mettre les crevettes, l’avocat, l’oignon, le concombre et les tomates, puis ajouter-y la coriandre ciselée.
Enfin, assaisonner puis servir votre salade d’avocats aux crevettes tout de suite.
Cette salade d’avocats aux crevettes est parfaite pour un repas léger, sain et savoureux. Avec sa combinaison de crevettes succulentes, d’avocats crémeux et de légumes croquants, c’est un plat qui plaira à tous, que vous cherchiez à manger sainement ou que vous ayez simplement envie d’un repas délicieux et rafraîchissant.
