Tarte légère au saumon et ricotta : Une expérience gustative inoubliable
Profitez de cette recette simple et saine de Tarte légère au saumon et ricotta. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, cette tarte combine la saveur distinctive du saumon, la texture crémeuse de la ricotta et une croûte croustillante pour une expérience gustative inoubliable. Idéale pour les amateurs de poissons et les gourmets soucieux de leur santé, cette recette est rapide à préparer et plaira à toute la famille.
Ingrédients
- 1 fond de tarte allégé
- 200 g de saumon fumé émincé
- 250 g de ricotta
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais haché
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Enfournez la pâte pendant 10 minutes.
Dans un bol, mélangez la ricotta, les œufs, l’aneth, le sel et le poivre.
Incorporez délicatement le saumon émincé dans le mélange.
Versez le mélange sur la pâte précuite.
Enfournez la tarte pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme et dorée.
Laissez refroidir légèrement avant de trancher.
Garnissez de ciboulette hachée si désiré, et servez chaud ou à température ambiante.
La Tarte légère au saumon et ricotta est une option délicieuse et nutritive pour un repas léger. Sa préparation simple et ses ingrédients frais en font un choix idéal pour tous les jours ou pour des occasions spéciales. N’hésitez pas à l’essayer, vous et vos proches serez ravis du résultat!
