Apéritifs de Noël : Mousse de jambon aux tomates séchées au Thermomix
Découvrez cette délicieuse recette de la mousse de jambon aux tomates séchées, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 300 g de jambon cuit
- 10 g de tomates séchées
- 150 g de Fromage Philadelphia
- 100 de roquette
- 15 g d’huile d’live
- sel, poivre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les tomates séchées et mixer pendant 2 secondes à la vitesse turbo.
Ensuite, ajouter le jambon et l’huile d’olive puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 4.
Racler les parois du bol à l’aide la spatule, ajouter la roquette et le fromage Philadelphia puis mélanger pendant 1 minutes à la vitesse 4.
Assaisonner et mixer à nouveau durant 10 secondes à la vitesse 4.
Enfin, verser la mousse dans un petit bol puis couvrir et placer-le au frais jusqu’au moment de servir.
